パーマカルチャーを体験して自分なりにまとめてみた

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農業やエコライフといったキーワードに興味がある人は知っているかもしれません。 きっかけは 「Think the Earth プロジェクト」 東京に行く機会があったとき友人に声をかけてもらってThink the Earth […]

"Lentil as Anything" ボランティアレポート

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寄付運営のカフェLentil as Anythingのボランティアに参加してみて、感じたことを書いていきたいと思います。大まかな仕組みについては前回の記事を参照してください。 予定時刻より早めにきてご飯を食べた 働く前に […]

メルボルンにある寄付運営のカフェ "Lentil as Anything" レポート

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久しぶりブログに書きたいことができたので、リハビリがてら投稿です。文章のトーンがこれまでと変わってるのは気にしないでください。 ここはオーストラリアのメルボルン いまオーストラリアのメルボルンにワーホリ中なのですが、そこ […]

八女和紅茶作り体験その3。

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午後は紅茶を使った和菓子作り体験でした。 作ったのは「浮島」(スポンジっぽい蒸し菓子)と「紅茶大福」。 緑のエプロンをされている講師陣は福岡でお菓子作り教室をされている方々でした。 (すみません名前忘れました…) 細かい […]

八女和紅茶作り体験その2。

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昼食はこぐま研修所にて。 といっても熊がいるわけじゃありません。 おおくまさんが代表だからこぐま研修所。 ただ、駄洒落が滑ったのか「みんなの館」 という施設名称が一般的です。 さらにさらに、みんなの館は福祉会「こぐま学園 […]

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